2015年08月31日

月曜日のランチ

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時折激しく降ったり止んだりしていますが、今日一日雨の予報です・・・

本日の気まぐれランチは”帆立貝柱と茸のソテー”でした。


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では、またあした。


posted by まかないシェフ at 14:00 | 高知 ☔ | Comment(0) | 本日の気まぐれランチ| 編集

2015年08月29日

土曜日のランチ

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朝から曇り空で今にも降りそうな空ですが、まだ降っていません・・・

本日の気まぐれランチは"シーフードと夏野菜のカレー"でした。

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それでは、また来週。


posted by まかないシェフ at 12:39 | 高知 ☁ | Comment(0) | 本日の気まぐれランチ| 編集

2015年08月28日

金曜日のランチ

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午後になると曇ってきました、明日から天気は崩れるという天気予報です。

本日の気まぐれランチは"パスタ・シーフード、ガーリックライス付き"でした。

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では、またあした。



posted by まかないシェフ at 12:47 | 高知 ☀ | Comment(0) | 本日の気まぐれランチ| 編集

涼しくなった朝と趣味

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今朝も涼しくて気持ちの良い朝です・・・
庭に水をやり、室内の観葉植物を庭に出したっぷりと水を与えるのに小一時間程度かかります・・
写真は水をやり終えたばかりの庭でご機嫌なラヴィとルイです。気温が下がってきたのでデッキに降り
水やりの間のんびりと過ごしています・・・


話は変わりますが、最近スピーカーが気になりだしYahooのオークションで物色・・そして買える範囲で
の落札、買ったスピーカー3セット・・一つはスピーカーエッジが完全に逝ってしまったジャンク品・・
オークションサイトでエッジを購入し、エッジが届くまでの間ノリが張り付いた跡などをナイフや彫刻刀
を使い綺麗に剥がして、仕上げにサンドペーパーで磨き上げエッジが届くのを待って、待って・・やっと
昨日届きました。そして早速仕上げた訳ですが、しばらくは接着剤を乾燥させなくてはいけないのであと
一日は置いておこうと思いながら我慢できずに接続、音出しをして今視聴の真っ最中です・・・我ながら
良い出来栄えで音も良く気持ち良く視聴しています・・・そんなスピーカーたちの写真もアップ・・です。


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今回落札したスピーカー、ちょっと大きめのスピーカーはフロントスピーカーとして使用とスタン
ド付きスピーカーはサラウンドスピーカーとして使用。

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大きめのスピーカーのカバーを外したところと今回エッジを交換した小さいスピーカー。

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エッジを張り替えた小さいスピーカー(センタースピーカーとして使用)・・

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元々在ったスピーカー・・サンスイ(2115JBL)ピアノの音が綺麗、サラウンドバックとして使用

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スタンド付きのスピーカー・・・カバーを外した画像

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アンプは今回のスピーカーと同じブランドだったのですが、整備しなくてはいけないぐらい傷んでいた
で、数年前に不燃物として捨てられてしまいました・・・そのアンプはごみステーションに捨てるや否
やわずか数十分の間になくなっていました・・・で、その後、数年経った頃、今回と同じくYahooオー
クションで手に入れたものを使っています。

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数年前に同じくYahooオークションで落札出来たサブウーハー。

狭い部屋に9本のスピーカー、一番小さいスピーカーはダミー、配線はつないでいません・・
小さい音で楽しんでいます。

若かりし頃はまっていたオーディオ・・金銭的余裕は今も昔も変わりなく、贅沢な物は買えないですが
今はオークションというのがあり、昔買えなかった物が手に届く範囲に・・・そんな事でオークション
にもはまっています(笑





posted by まかないシェフ at 11:10 | 高知 ☀ | Comment(0) | 甘えん坊ラヴィと花梨の毎日| 編集

2015年08月27日

木曜日のランチ

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日中はまだまだ暑い日が続きます・・

本日の気まぐれランチは"低温エイジング豚ロース肉のピカタ"でした。

トマトソースでさっぱりと仕上げています。

では、またあした。

posted by まかないシェフ at 19:32 | 高知 ☀ | Comment(0) | 本日の気まぐれランチ| 編集

涼しい朝

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涼しくて気持ちの良い朝です。
今朝も朝早くからラヴィ、ルイとともに薄暗いうちから散歩・・気温は適温、暗いことを除けば
快適な散歩でした。




posted by まかないシェフ at 10:27 | 高知 ☀ | Comment(0) | 甘えん坊ラヴィと花梨の毎日| 編集

2015年08月26日

水曜日のランチ

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本日の気まぐれランチは”ハッシュドビーフ”です。


赤ワイン、デミグラスソースでじっくり煮込んだ牛肉の赤ワイン煮とそのソース、そして
新たに炒めた、オニオン、ピーマン、青味野菜とデミグラスソースで少し煮込んだポテト
にキャロットグラッセが入っています。



posted by まかないシェフ at 13:38 | 高知 ☁ | Comment(0) | 本日の気まぐれランチ| 編集

台風一過

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台風が通り過ぎて涼しくなりました・・・それでもラヴィ、ルイのいる部屋ではエアコンが回っています。
そんな朝の庭はエアコンのきいた部屋と変わらないぐらい涼しくていい気持・・のんびりと朝のひと時を過
ごしました。


posted by まかないシェフ at 11:02 | 高知 ☁ | Comment(0) | 甘えん坊ラヴィと花梨の毎日| 編集

2015年08月25日

火曜日のランチ

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台風通過・・こちらは大した事も無く通り過ぎていきました。

本日の気まぐれランチは"若鶏の赤ワイン煮とミニハンバーグステーキ"でした。


では、またあした。

posted by まかないシェフ at 14:00 | 高知 ☔ | Comment(0) | 本日の気まぐれランチ| 編集

2015年08月24日

月曜日のランチ

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午前中は良い天気でしたが、午後になり雲行きがおかしくなってきました・・台風が接近している事が
原因のようです。

本日の気まぐれランチは”海老のオムライス”です。

では、またあした。



posted by まかないシェフ at 14:26 | 高知 ☁ | Comment(0) | 本日の気まぐれランチ| 編集

2015年08月22日

残暑・・・

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厳しい暑さが続いています・・今朝は庭に出たのが少し遅かったのでかなり気温も上がっていました・・
で、ほんの少しの時間でしたが、ルイはいつものように狭い庭を飛んだり跳ねたり・・よくもまぁ、何も
傷つける事無く飛んだり跳ねたりできるものだと感心するばかりです。





posted by まかないシェフ at 13:58 | 高知 ☀ | Comment(0) | 甘えん坊ラヴィと花梨の毎日| 編集

土曜日のランチ

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残暑厳しい日です・・・

本日の気まぐれランチは”和風若鶏の照り焼き”です。

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では、また来週。

posted by まかないシェフ at 13:41 | 高知 ☀ | Comment(0) | 本日の気まぐれランチ| 編集

2015年08月21日

金曜日のランチ

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湿度が異常に高く、不快指数も高い日です・・・天気・・曇り時々晴れ。

本日の気まぐれランチは"夏野菜と黒毛和牛のミンチとペンネのグラタン"です。

では、またあした。

posted by まかないシェフ at 12:00 | 高知 ☁ | Comment(0) | 本日の気まぐれランチ| 編集

2015年08月20日

木曜日のランチ

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秋の日差しのように感じる清々しい日です。

本日の気まぐれランチは”帆立貝柱と茸のソテー”でした。

では、またあした。
posted by まかないシェフ at 14:00 | 高知 ☁ | Comment(0) | 本日の気まぐれランチ| 編集

2015年08月19日

水曜日のランチ

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午前中一時止みましたが、午後になると雨は降り続いています・・・

本日の気まぐれランチは”イカフライのカレー”でした。

では、またあした。

posted by まかないシェフ at 13:33 | 高知 ☔ | Comment(0) | 本日の気まぐれランチ| 編集

2015年08月18日

快適な朝・・

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ルイはいつものように狭い庭で飛んだり跳ねたり・・・そしてラヴィは味を占めたブルーベリー狩り・・・
そんなラヴィをチラッと見たルイは走るのを止め、ラヴィがおいしそうに食べているブルーベリーを一粒
貰いました、するとあまりにも甘いブルーベリーにルイも夢中に・・・今年最後のブルーベリーを満喫した
ラヴィとルイでした。



















posted by まかないシェフ at 14:00 | 高知 ☁ | Comment(0) | 甘えん坊ラヴィと花梨の毎日| 編集

火曜日のランチ

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雨上がりの涼しい朝でしたが、お昼前には快晴に・・気温低めで過ごしやすい日です。

本日の気まぐれランチは”ハッシュドビーフのオムライス”です。

では、またあした。

posted by まかないシェフ at 12:47 | 高知 ☁ | Comment(0) | 本日の気まぐれランチ| 編集

2015年08月17日

月曜日のランチ

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朝から降ったり止んだりしていますが、気温は低く過ごしやすい日です。

本日の気まぐれランチは”パスタ・シーフード、ガーリックライス付き”です。
posted by まかないシェフ at 14:00 | 高知 ☁ | Comment(0) | 本日の気まぐれランチ| 編集

2015年08月15日

土曜日のランチ

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本日の気まぐれランチは"若鳥胸肉のソテー、ピザ風"でした。

それでは、また来週。

posted by まかないシェフ at 13:58 | 高知 ☀ | Comment(0) | 本日の気まぐれランチ| 編集

鱗雲

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ここ数日季節の変わり目の目安となる鱗雲が毎朝見られます。
朝晩は日に日に過ごしやすくなっています・・・

今朝も庭に降りてきたラヴィ、ルイ、そして花梨それぞれが涼しくなった庭でのんびり寛いでいます。
たまたま花梨は写真を撮っている時はどこかほかを探索していたようです・・・

posted by まかないシェフ at 13:50 | 高知 ☀ | Comment(0) | 甘えん坊ラヴィと花梨の毎日| 編集

2015年08月14日

金曜日のランチ

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朝から曇り空です、そのせいか気温も幾分低くなっているようです。

本日の気まぐれランチは”帆立貝柱と茸のソテー”でした。

では、またあした。
posted by まかないシェフ at 14:00 | 高知 ☀ | Comment(0) | 本日の気まぐれランチ| 編集

退屈な日々・・

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朝晩は気温も下がりずいぶん過ごしやすくなっています・・が、日中は相変わらず暑い日が続いています。
久しぶりに庭に降りてきたラヴィ&ルイですが、別に何もすることはなく、数分で二階へと戻っていきました。

posted by まかないシェフ at 08:57 | 高知 ☀ | Comment(0) | 甘えん坊ラヴィと花梨の毎日| 編集

2015年08月13日

木曜日のランチ

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昨日からの雨は朝までに止み、気温も少し下がっていましたが、日差しが戻るとまた再び暑さも
戻ってきました。

本日の気まぐれランチは"チキンカツカレー"でした。

では、またあした。

posted by まかないシェフ at 12:40 | 高知 ☁ | Comment(0) | 本日の気まぐれランチ| 編集

2015年08月12日

水曜日のランチ

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雨が降り出したため、幾分過ごしやすい日です。

本日の気まぐれランチは"パスタ・ボロネーゼ、ガーリックライス付き"でした。

それでは、またあした。

posted by まかないシェフ at 13:22 | 高知 | Comment(0) | 本日の気まぐれランチ| 編集

予期せぬ雨・・・

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新聞の天気予報によると雨は夕方から夜にかけ降りだすという事だったので、そしたら庭に水をやらな
ければと1時間ちょい掛けてせっせと水やりをしました・・・
ところが、その後、空は暗くなりはじめ降ってきました・・・雨。

という事で、早くから庭に出ていた花梨だけの写真でした。


posted by まかないシェフ at 13:17 | 高知 | Comment(0) | 甘えん坊ラヴィと花梨の毎日| 編集

2015年08月11日

火曜日のランチ

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高知市はよさこい祭りで大賑わい・・町全体が熱気で気温も上昇・・・9日の前夜祭の花火大会から
12日の後夜祭まで4日間のお祭りです。

本日の気まぐれランチは”海老のオムライス”です。

では、暑さには気をつけて!!
またあした。


posted by まかないシェフ at 19:05 | 高知 ☁ | Comment(0) | 本日の気まぐれランチ| 編集

夕立・・

昨日午後6時過ぎ待望の夕立がありました!!
なぜ待望かというと、朝、庭及び鉢植えへの水やりにかかる時間、約1時間あまりの手間が省けるから
です。そして幾分かの気温の低下、そして朝の時間も少し余裕が出来るためラヴィやルイとの時間も楽
しく過ごせます・・・

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『あれ、ラヴィは?』

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『いました、何をしているかと見ていると、どうやらブルーベリーを食べているようです(笑』

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『盗み食いがばれてしまいました。』

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今朝は普段より涼しくて楽しい時間を過ごせました。。





posted by まかないシェフ at 10:18 | 高知 | Comment(0) | 甘えん坊ラヴィと花梨の毎日| 編集

2015年08月10日

月曜日のランチ

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本日の気まぐれランチは"若鳥のソテーとミニハンバーグの盛り合わせ"です。

土曜日にWindows10にアップグレードしましたが、ATOKが使えなくなったり、写真の取り込み方が
変わったり、そしてこのブログではファイルをドロップ出来なくなったりとなれない事ばかりしなく
てはならない羽目に・・・でも操作性はかなりスムーズになりました・・しばらく慣れるまで時間が
掛かりそうです・・・

posted by まかないシェフ at 14:04 | 高知 | Comment(0) | 本日の気まぐれランチ| 編集

暑い日が続きます・・・

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ここ最近は天気もよく散歩は普段通り出来ています・・そしてたまには庭に出て写真を撮るわけですが
体力を持て余しているルイの激しい動きに花梨もラヴィもダジダジです。



posted by まかないシェフ at 13:46 | 高知 | Comment(0) | 甘えん坊ラヴィと花梨の毎日| 編集

2015年08月08日

土曜日のランチ

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気温は高く暑い日ですが、良いお天気です。

本日の気まぐれランチは黒毛和牛と低温熟成豚ロース肉を挽肉にして作った

”特製ハンバーグステーキ”です。

では、また来週。



posted by まかないシェフ at 13:00 | 高知 | Comment(0) | 本日の気まぐれランチ| 編集

2015年08月07日

金曜日のランチ

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湿度が少し高く感じます・・

本日の気まぐれランチは”夏野菜とソーセージのカレー”です。

今日も気温が高くなりそうです、熱中症にご用心!!
では、またあした。


posted by まかないシェフ at 12:21 | 高知 ☁ | Comment(0) | 本日の気まぐれランチ| 編集

何となく蒸し暑い日・・

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午前4時30分散歩に出発・・・しばらくすると綺麗な朝焼けが見えてきました・・そんな光景と裏腹に
今朝は少し湿度が高いようで風も無い・・息が上がる散歩でした。

写真は午前10時・・ひとりのんびり寛ぐ花梨・・・でした。



posted by まかないシェフ at 11:15 | 高知 ☁ | Comment(0) | 甘えん坊ラヴィと花梨の毎日| 編集

2015年08月06日

木曜日のランチ

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今朝も少し気温は低いようです・・・時々曇ったりしていましたが、天気回復、気温も上昇しています。

本日の気まぐれランチは”海老のクリーム煮”です。

では、またあした。


posted by まかないシェフ at 13:45 | 高知 ☁ | Comment(0) | 本日の気まぐれランチ| 編集

2015年08月05日

水曜日のランチ

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やはり気温は上がってきました、今日も暑い一日となるでしょう。

本日の気まぐれランチは”帆立貝柱と茸のソテー”です。

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【カリー】

では、またあした。





posted by まかないシェフ at 12:36 | 高知 | Comment(0) | 本日の気まぐれランチ| 編集

気のせいでは無く、涼しい!!

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午前6時35分、花梨がテラスで寛いでいると・・・後ろに騒々しい気配・・・

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静かだったテラスが一気に賑やかに・・・

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涼しいとはいえ、ラヴィやルイにとってはまだまだ暑い朝・・・結局長くは居られずあっという間に
二階に退散していきました・・・

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『また静かになりました。』






posted by まかないシェフ at 09:35 | 高知 | Comment(0) | 甘えん坊ラヴィと花梨の毎日| 編集

2015年08月04日

火曜日のランチ

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午前中涼しく感じたのもつかの間、気温はぐんぐん上がり今日も暑い一日に・・・

本日の気まぐれランチは”パスタ・シーフード、ガーリックライス付き”です。

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では、またあした。


posted by まかないシェフ at 12:51 | 高知 | Comment(0) | 本日の気まぐれランチ| 編集

ちょっと涼しい朝です!!

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午前4時30分、いつものように散歩・・・少し気温も湿度も低いようです・・・ほんの少しの事
ですが、随分楽に感じます・・・

そして午前6時食事も済ませ少し休んだとこで『写真を撮るよ〜』の一言に大喜びで庭に降りる
ラヴィとルイ・・・何が嬉しいのかよく分かりませんが(笑
まだこの時間でもいつもより気温は低く過ごしやすく感じますが、部屋の中ではエアコンがギンギンに
効いています・・人は結構着込んで一緒に居ますがそれでも寒さを感じます・・・ラヴィ&ルイにとっ
ては、冬眠温度のようで気持ちよさそうに寝ています・・・

posted by まかないシェフ at 08:49 | 高知 | Comment(0) | 甘えん坊ラヴィと花梨の毎日| 編集

2015年08月03日

月曜日のランチ

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今朝は少し湿度が少ないように感じます・・・気のせいかも?。

本日の気まぐれランチは”ハッシュドビーフのオムライス”です。

では、またあした。

posted by まかないシェフ at 13:00 | 高知 ☀ | Comment(0) | 本日の気まぐれランチ| 編集

2015年08月01日

土曜日のランチ

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気温はどんどん高くなるばかり、今日も暑い日となりそうです・・

本日の気まぐれランチは”和風若鶏の照り焼き”です。

では、また来週。

posted by まかないシェフ at 12:04 | 高知 ☀ | Comment(0) | 本日の気まぐれランチ| 編集

気温が下がらない!!

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朝の散歩、午前4時30分、気温があまり落ちていなくアスファルトの道路もまだ熱を持って
います。
ラヴィの呼吸も普段より荒くしんどそうなので散歩コースを少しカット、時間にして15分ほど短く
しました・・・そのせいか、庭の写真を撮る時に余った体力とストレス発散するルイでした。





posted by まかないシェフ at 08:44 | 高知 ☀ | Comment(0) | 甘えん坊ラヴィと花梨の毎日| 編集